jobid=A.0.1123
Ben jij een creatieve Chef kok die houdt
van variatie en leidinggeven? Bij Friesland Campina in Amersfoort
kun je jouw culinaire talenten volledig benutten. Verrijk het
dagelijks menu voor 500+ lunchgasten. Zoek je een rol met veel
verantwoordelijkheid en vaste werktijden?
Solliciteer!
Jouw
werkplek
FrieslandCampina,
bekend van hun melk, boter, yoghurt, kaas, kindervoeding en
desserts, heeft vestigingen in 29 landen en exporteert vanuit hier
naar meer dan honderd landen. Maar FrieslandCampina is meer dan
melk en ze zijn meer dan alleen een zuivelbedrijf, een stuk kaas,
of een verzameling ingrediënten. Iedere dag werken ze hard om het
verschil te maken in het leven van miljoenen mensen wereldwijd:
voor onze melkveehouders, hun medewerkers en onze consumenten. Ze
hebben een rijke geschiedenis. In 1871 begon een groep
melkveehouders een coöperatie in Friesland. Sinds die tijd zijn ze
uitgegroeid tot een van de grootste zuivelbedrijven in de wereld.
FrieslandCampina is nog steeds eigendom van de coöperatie,
bestaande uit 15.000+ leden melkveehouders in Nederland, België en
Duitsland.
In Nederland verzorgt Vermaat voor
FrieslandCampina o.a. in Amersfoort (hoofdkantoor) en Wageningen
(innovatiecentrum) het eten en drinken voor al hun medewerkers en
gasten. We doen dit sinds april 2024 en zijn volop in beweging! Zo
hebben we hier een nieuw concept gelanceerd waar de reacties lovend
zijn! We serveren in het restaurant voor ongeveer 800 gasten,
heerlijke broodjes, salades en warme maaltijden. Bij de espressobar
kun je heerlijke koffie halen. Daarnaast verzorgen we ook de
banqueting! Klaar om als Chef-kok mee te
bouwen?
Jouw
team
Vermaat is per april
2024 samen gaan werken met FrieslandCampina. Niet alleen met de
organisatie, maar ook met de medewerkers die daar al in de horeca
werkten. Elke dag leren we van elkaar en worden we steeds beter,
ook al is het concept anders en doen we het bij Vermaat op onze
eigen wijze! Je komt te werken in een gezellig team dat erg fijn
samenwerkt, elke dag beter wordt en altijd voor elkaar klaarstaat.
Het team is middelgroot, zo is er voldoende afwisseling in
werkzaamheden. De werktijden liggen op doordeweekse dagen en tussen
07:00 en 15:00 uur. Af en toe werken we ook in de avonden waar we
diners verzorgen en banquetingpartijen. Dit is altijd in
overleg!
Jouw
functie
Als Chef-kok bij
FrieslandCampina, Amersfoort laat je letterlijk en figuurlijk jouw
recept zien. We werken met een foodconcept. Dit betekent dat je
werkt volgens de kaders die gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om
jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de
gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en
kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de
kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten.Ook ben je
verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken.
Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd
worden gedaan en de allergenen goed in kaart
hebt.
Doordat jij als Chef-kok werkt binnen de
bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste
op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen! Als
Chef-kok werk je nauw samen met het management om nieuwe culinaire
concepten te ontwikkelen en de gastervaring continu te verbeteren.
Jouw creativiteit, leiderschapskwaliteiten en passie voor koken
zorgen ervoor dat onze keuken altijd op hoog niveau
presteert.
Jouw
ingrediënten
- De
keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf
ontwikkeld tot een volwaardig chef en hebt hier minimaal 3 jaar
ervaring in; - Jij weet hoe je op een coachende
manier leidinggeeft aan jouw team; alleen samen kom je écht
verder; - Regelgeving op het gebied van HACCP,
arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor
jou; - Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij
mee dat jij op tempo blijft werken in de drukte en altijd de
kwaliteit hoog weet te houden; - Met jouw
creativiteit weet je de gast en jezelf keer op keer te
verrassen; - Ben jij erkend leermeester? +1
voor jou! - Je kan op verzoek een Verklaring
Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij
Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen.
Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via
onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches
graag met jou in contact.
Werken
in de
bedrijfshoreca:
- Je
werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus
goed te combineren; - Veel ruimte en creativiteit
om met jouw team toffe acties/menu’s op te
zetten; - Je komt te werken in een hecht team,
ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is
dat!
Onze
bijgerechten
Een salaris
passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering)
en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd
regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze
uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben
wij een kilometervergoeding van €0,21 – €0,23 per km (10 tot 40 km
enkele reis) *
Korting op je zorgverzekering via
Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via
Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag
kan jij genieten van een gezonde en lekkere
lunch
25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de
mogelijkheid om dagen bij te kopen
Uitbetaling
per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald
krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en
ontvang een bonus van €250
Zo helpt
Vermaat jou te
groeien!
Een wereld
aan mogelijkheden
Genoeg
keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen
en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie
je ook bevindt.
Ontwikkeling
op maat
Ruimte voor
persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal.
Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma’s,
trainingen en cursussen
aan.
Ruimte om jezelf te
zijn
Een open werkomgeving
waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor
jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud
waard.
Jouw
sollicitatie
- Solliciteren
Gewoon
doen. - Intake
Telefonisch
kennismaken. - Gesprek
Een
match? - Aan de
slagTot
snel!
Jouw
werkgever
In 1978 begonnen
als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca
op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van
Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit
bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende
bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen,
dierentuinen en nog veel
meer.
